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La société BISTRO LOCAL 245, immatriculée au Québec depuis le 17 mai 1994, est une entreprise régie par la Loi sur les sociétés par actions (RLRQ, C. S-31.1) et la Loi sur les compagnies (C-38). Située à Québec, plus précisément au 245 boul. De Comporté à La Malbaie, cette société par actions compte entre 11 et 25 employés. Son activité principale concerne la restauration, avec une spécialisation dans l’exploitation d’un bar avec permis d’alcool, en complément d’un restaurant, dans un environnement réglementé par le régime juridique en vigueur au Québec.
Depuis sa création en 1990, la société a connu plusieurs évolutions et est actuellement connue sous le nom de BISTRO LOCAL 245 depuis 2017. Son statut d’immatriculation est actif, et elle est dûment déclarée avec des obligations légales de production de ses déclarations annuelles, la dernière étant celle de 2024. La société n’a pas de convention uniforme d’actionnaires et n’a pas étendu ses activités à d’autres secteurs que ses activités principales de bar et de restaurant, qui sont classés sous les codes économiques CAE 9211 (restaurants avec permis d'alcool) et 9221 (tavernes, bars et discothèques).
Ce qui caractérise l’entreprise, c’est son engagement dans la restauration et la gestion d’établissements de divertissement, en particulier des bars et restaurants. Son histoire est marquée par sa constitution à Québec en 1990, puis par son développement sous son nom actuel en 2017. Maintenant implantée dans la région de La Malbaie, elle continue de proposer ses services dans un secteur dynamique, tout en respectant ses obligations légales et en maintenant une présence stable dans le paysage local de la restauration et des loisirs.