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La société Will Debarre Inc., immatriculée le 31 octobre 1994 sous le regime de la Loi canadienne sur les sociétés par actions, est une entreprise basée à Québec, au 1087 rue Saint-Jean. Spécialisée dans le secteur de la restauration et des bars, elle opère principalement dans la vente de bières internationales et la gestion d’un restaurant, avec une activité principale classée sous le code économique 9221 (Tavernes, bars et boîtes de nuit). Elle se différencie par sa présence locale forte dans la scène des pubs et établissements de restauration de la région.
Depuis sa constitution en 1980, l'entreprise a également été connue sous divers noms, notamment "WILL DEBARRE INC.", "PUB MURPHY'S", "GUINNESS PUB ST-ALEXANDRE", et "JACK MURPHY", illustrant son évolution à travers le temps et son engagement continu dans la gestion de pubs irlandais et de pizzerias associées. Elle a maintenu un statut d’immatriculation actif sous la forme d’une société par actions ou compagnie, employant entre 11 et 25 personnes dans sa région d’activité au Québec.
Tout au long de son histoire, Will Debarre Inc. a consolidé sa présence dans le secteur des bars et pubs, notamment à travers ses établissements phares tels que "Pub Murphy's" et "Bar Le Falstaff", situés à Québec. Avec une gestion centrée sur la vente de boissons et la restauration dans un cadre convivial, l’entreprise continue d’opérer dans son domaine d’activité tout en déployant ses différentes enseignes et noms commerciaux liés à la culture irlandaise et à la restauration moderne.