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MOULINS est une entreprise immatriculée au Québec depuis le 18 janvier 1995, conformément à la Loi sur les sociétés par actions. Elle opère principalement dans le secteur de la restauration, avec des activités telles que les restaurants avec permis d'alcool (code CAE 9211) ainsi que les services de mets à emporter (code CAE 9213). Son siège social est situé au 60 rue Émilien-Marcoux à Blainville, dans la région de Québec, et elle dispose également d’un établissement au 2370 chemin Gascon à Terrebonne.
Depuis sa création en 1993, l'entreprise a connu plusieurs changements de nom, notamment celui de « AU COQ DES MOULINS INC. » dès 1993, puis « BENNY & CO. (MC) - TERREBONNE » en 2020. Elle s'est établie comme une société par actions ou compagnie, comptant entre 11 et 25 employés dans la région de Québec. La société a maintenu une activité stable au fil des années, avec une déclaration de revenus pour 2024 et une production annuelle régulièrement déclarée jusqu’en 2025.
La société n’a enregistré aucune faillite et continue ses activités sans interruption notable. Son dernier dépôt de déclaration a été effectué en mars 2025, en respectant les échéances prescrites par la réglementation. Elle opère principalement à partir de ses deux établissements, tout en étant inscrite sous le régime juridique applicable à la Loi sur les compagnies, et son statut demeure immatriculé sous le numéro NEQ 1141985573. La société est ainsi en conformité avec ses obligations légales, préservant son activité dans le secteur de la restauration et des services alimentaires dans la région de Quebec.