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La société FOURCHETTE EXPRESS INC., immatriculée depuis le 9 février 1995 sous le régime juridique de la Loi sur les sociétés par actions au Québec, est une entreprise basée à Montréal, au 6100 av. Royalmount, H4P2R2. Constituée initialement en avril 1993, elle dispose d'une structure légale en tant que société par actions ou compagnie, et emploie entre 1 et 5 personnes. Son activité principale, selon le code économique 9212, concerne la gestion de restaurants sans permis d'alcool.
Depuis sa création, FOURCHETTE EXPRESS INC. a évolué dans le secteur de la restauration, opérant principalement dans la région de Québec, avec une inscription officielle et une existence légale régulière, sans avoir connu de faillite. Son statut d’immatriculation est toujours en vigueur, et l’entreprise continue de déposer ses déclarations annuelles, la précédente ayant été faite en 2024, avec une production prévue pour 2025.
L'entreprise n'a pas de convention uniforme d’actionnaires ni de restrictions particulières sur les retrait ou les pouvoirs, ce qui lui confère une gestion souple. Son activité principale demeure la restauration, et elle continue à maintenir ses obligations administratives et légales dans le cadre de sa constitution, tout en étant inscrite sous le nom de FOURCHETTE EXPRESS INC. et opérant dans la municipalité de Québec.