Les Marchés d'Éli

Les Marchés d'Éli, immatriculée depuis le 15 février 1995 sous la loi canadienne sur les sociétés par actions, est une société par actions ou compagnie œuvrant principalement dans le secteur des supermarchés d'alimentation, avec une activité principale de marché d'alimentation. Située au 2280 ch. des Hauteurs à Saint-Hippolyte, au Québec, cette entreprise emploie entre 11 et 25 personnes et possède une longue histoire dans le domaine du commerce de détail alimentaire au Canada.

Depuis sa constitution en 1981, cette société a connu plusieurs noms successifs, notamment Les Marchés d'Éli, Marché Bonichoix, Bonichoix St-Hippolyte, ainsi que diverses autres appellations honorant son identité locale et commerciale. La société a maintenu sa dénomination principale sous le nom de Marché St-Hippolyte Inc. depuis 2006, attestant de sa stabilité et de sa présence continue dans la région de Saint-Hippolyte. Elle a également adopté différents noms de marque pour ses activités commerciales, reflétant ses évolutions et sa stratégie de marque.

Les Marchés d'Éli ont ainsi développé une identité solide dans le secteur de la vente au détail alimentaire, opérant principalement comme un marché d'alimentation dans un contexte québécois. La société est toujours active, avec des dépôts de déclarations annuelles en 2024 et 2025, conformément aux exigences réglementaires, et son siège est situé dans la municipalité de Saint-Hippolyte, Québec. Sa longue histoire et ses différentes identités témoignent de son ancrage local et de sa capacité à s'adapter au fil des années.