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La société Omari, immatriculée au Canada sous le numéro NEQ 1142817841, a été constituée le 19 mai 1983 et immatriculée officiellement en 1995. Son siège social se situe au 3422 rue Stanley à Montréal, au Québec. Reconnue comme une société par actions ou compagnie, elle opère principalement dans le secteur de la restauration et de l’alimentation, notamment à travers son activité principale qui est un café, ainsi que par la fabrication et la vente de pâtes et sauces en tant qu’activité secondaire.
Depuis sa création, Omari est spécialisée dans la gestion d’établissements liés à la restauration, avec une présence significative dans le domaine des pensions de famille et hôtels privés, classifiés sous le code économique 9121. L'entreprise compte aujourd’hui entre 6 et 10 employés au Québec, témoignant d’une organisation à taille humaine. Elle continue de maintenir ses opérations dans le respect des régimes juridiques en vigueur, notamment selon la Loi canadienne sur les sociétés par actions.
Au fil des années, le nom de l’entreprise a évolué, passant notamment de SOCIETE D'INVESTISSEMENTS PROMOTEL LIMITÉE à MANOIR AMBROSE, puis à alimentaIres omari, qui reste le nom actuellement utilisé depuis 2016. La société a déposé ses déclarations fiscales pour les années 2024 et 2025, avec une échéance pour la production des documents fixée au 1er juin 2026. Omari continue d’opérer sous son identité actuelle, inscrite dans un cadre juridique établi et un historique marqué par ses différentes désignations successives.