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Les Scarifiages Louis Mandeville Inc. est une entreprise immatriculée au Québec depuis le 22 février 1995, exerçant principalement dans le domaine des cultures céréalières. Située à Saint-Cuthbert, cette société par actions compte entre 1 et 5 employés et est enregistrée sous le régime juridique de la Loi sur les sociétés par actions du Québec. Son activité principale concerne la culture des céréales, avec une activité secondaire liée au commerce de gros d'animaux vivants, notamment la vente d'animaux à bœufs.
Depuis sa création en 1988, l'entreprise a connu plusieurs évolutions de nom, passant notamment de "Les Scarifiages Louis Mandeville" à "Ferme JBL Mandeville" et récemment à "Saveurs d'ail" en mai 2022. La société a toujours opéré en conformité avec la législation québécoise, déposant ses déclarations annuelles et étant immatriculée en vertu de la Loi sur les sociétés par actions et la Loi sur les compagnies, renforçant son cadre juridique depuis ses débuts.
Au fil des années, l'entreprise a concentré ses activités principalement autour de la culture des céréales et du commerce de gros d’animaux vivants, s’inscrivant dans le secteur agricole et alimentaire. Avec une gestion qui s'étend sur plusieurs décennies, elle continue à opérer dans ses secteurs d'activité, tout en respectant les échéances légales pour la déclaration annuelle, notamment pour l’année 2024, en attendant 2025 pour sa prochaine production.