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Rôtisserie St-Hubert est une entreprise immatriculée au Québec depuis le 23 février 1995 sous le numéro d'entreprise 1142914879. Elle exerce principalement dans le secteur de la restauration, avec une activité économique classée sous le code CAE 9211, correspondant aux restaurants avec permis d'alcool. Située au 950 rue Principale à Sainte-Agathe-des-Monts (Québec), l'entreprise emploie entre 50 et 99 salariés et opère en tant que société par actions ou compagnie.
Historique, l'entreprise a été initialement connue sous le nom de Rôtissseries des Monts Inc. à sa constitution en 1989, puis a adopté la dénomination Rôtisserie St-Hubert en 1995, date à laquelle elle a également été immatriculée sous son nom actuel. Depuis ses débuts, elle s'est spécialisée dans la restauration, un secteur qui require la gestion de permis d'alcool et la fourniture de services alimentaires. La société a maintenu sa légitimité dans le régime juridique québécois conformément à la Loi sur les sociétés par actions.
En ce qui concerne ses obligations administratives, l'entreprise a déposé ses déclarations pour l'année 2024 avec une échéance fixée au 2 avril 2026. Son statut demeure actif, sans indication de faillite, et elle continue à évoluer dans un cadre juridique consolidé, rattaché à la loi sur les compagnies partie 1A. Avec une présence sur le marché depuis plus de trente ans, Rôtisserie St-Hubert possède une histoire riche et une position solide dans le secteur de la restauration au Québec.