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La société Philippe de Vienne & Ass. Inc. est une entreprise immatriculée au Québec depuis le 1er mars 1995, spécialisée dans le traitement des épices et de thé. Elle opère en tant que société par actions ou compagnie et compte entre 11 et 25 employés dans la province. Son activité principale relève des autres industries de produits alimentaires (CAÉ 1099), avec une spécialisation dans la fabrication et la transformation de produits liés aux épices et au thé.
En complément de son activité principale, l’entreprise possède également une activité secondaire qui consiste en l’exploitation d’un bar à thé. Elle a successivement porté différents noms, notamment Épices de Cru, La Défense, La Dépense, ainsi que Le Bar à Thé, ce qui témoigne de ses évolutions et diversification dans le secteur des produits et services liés aux épices et au thé. Son siège social est situé au 2222 avenue Letourneux à Montréal, avec d’autres établissements à Montréal, notamment au 7070 avenue Henri-Julien.
Depuis sa constitution en 1987, la société a connu plusieurs changements de nom avant de s’établir sous sa dénomination actuelle en 2013. Sa gestion s’inscrit dans le cadre juridique de la Loi sur les sociétés par actions du Québec, et elle est constituée en tant que société selon la Loi sur les compagnies. La société continue ses activités selon les déclarations et règlements en vigueur, avec une prochaine déclaration prévue pour 2025 et une date limite de production fixée au 1er juillet 2026.
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