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L'ASSOCIATION GÉNÉRALE DES ÉTUDIANTES ET ÉTUDIANTS DU CEGEP DE JONQUIÈRE, également connue sous le nom de Café chez Ginette, est une organisation inscrite au Québec depuis le 3 mars 1995. Elle se manifeste sous la forme d'une personne morale sans but lucratif, œuvrant principalement dans le domaine des associations professionnelles. Son activité principale consiste à veiller au respect des droits des étudiants, contribuant ainsi à la défense et à la promotion de leurs intérêts.
Son activité économique principale, classée sous le code 9839, concerne les autres associations professionnelles, tandis que son activité secondaire, identifiée sous le code 1091, s'inscrit dans l'industrie du thé et du café avec un accent particulier sur le petit café étudiant nommé "Le café chez Ginette". Avec une équipe comptant entre 11 et 25 employés en Québec, cette organisation met en œuvre ses missions depuis sa constitution située au 2505 rue Saint-Hubert, Saguenay (Québec), dans le code postal G7X7W2.
Depuis ses débuts en avril 1993, cette association a évolué tout en conservant son objectif premier de défendre les droits étudiants. Elle a connu différents noms, notamment celui de l'association des étudiants du CEGEP de Jonquière et abbrevié en AGEECJ depuis novembre 2021. Elle continue d'assurer ses activités en conformité avec la législation québécoise, en déposant ses déclarations dans les délais requis, notamment pour l'année 2024, et prévoit ses prochaines déclarations pour 2025.