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La société Restaurant Rube Inc., immatriculée depuis le 7 mars 1995 sous le NEQ 1143348929, est une entreprise œuvrant dans le secteur de la restauration, plus précisément dans l'exploitation de restaurants avec permis d'alcool. Son siège social est situé à Rigaud, au 147 Route 201, Québec, où elle a été constituée le 29 août 1978. En tant que société par actions régie par la Loi sur les sociétés par actions du Québec, elle compte aujourd'hui entre 26 et 49 employés.
Depuis sa création, Restaurant Rube Inc. s'est spécialisée dans la gestion d'établissements de restauration offrant des services avec permis d'alcool, ce qui constitue sa principale activité économique selon le CAE 1. Elle a maintenu une existence stable au fil des décennies, avec une activité continue dans le domaine de la restauration, répondant aux exigences réglementaires en matière de permis et de conformité locale.
La société a conservé son nom depuis sa constitution, avec une dénomination successivement enregistrée dans le système sous le nom de Restaurant Rube Inc. depuis 1978. Elle a régulièrement déclaré ses activités et ses états financiers, notamment pour l'année 2024, sa dernière déclaration devant être produite avant le 1er novembre 2025, dans le cadre de ses obligations légales et fiscales régulières au Québec.