L'HOTEL DE LA MONTAGNE

La société Thursday's Restaurant & Bar Inc., immatriculée au Québec depuis le 9 mars 1995, est une entreprise spécialisée dans l'exploitation de tavernes, bars et restaurants avec permis d'alcool. Située au 1430 rue de la Montagne, à Montréal, cette entreprise est organisée sous la forme d'une société par actions, conformément à la Loi sur les sociétés par actions du Québec. Elle compte actuellement entre 250 et 499 employés, témoignant de sa présence significative dans son secteur d’activité.

Son historique débute en 1981 sous le nom de RESTAURANT & BAR THURSDAY INC., puis a été enregistrée sous diverses dénominations, notamment « L'HOTEL DE LA MONTAGNE » en 1996. La société a maintenu une activité continue dans le domaine de la restauration et des loisirs, en proposant principalement des établissements accessibles avec permis d’alcool à Québec et Montréal. Sa gestion s’inscrit dans un contexte réglementaire strict et une tradition de service dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

Depuis sa création, l’entreprise a régulièrement déclaré ses activités, notamment lors de ses dépôts de déclaration en 2023, en vue de ses productions prévues pour 2024 et 2025. Elle a également ajusté ses noms commerciaux et conservé une présence constante sur le marché québécois, en adaptant ses activités aux exigences réglementaires locales. Son évolution témoigne d’une structure solide, inscrite dans la durée, dans un secteur clé de l’économie locale.