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Les Aliments Gargill est une société par actions immatriculée au Canada depuis le 14 mars 1995. Son principal domaine d'activité concerne le commerce de gros de grains et céréales, notamment le traitement, la manutention et la présentation de ces produits. L'entreprise opère dans plusieurs établissements situés principalement au Québec et au Manitoba, avec une adresse principale au 300, 240 Graham Avenue à Winnipeg, MB.
Au fil de son histoire, cette société a connu plusieurs changements de nom et de marque légale, portant notamment les noms de Cargill Salt, Cargill Solutions en Viande, Vertex TM, ainsi que d'autres marques déposées liées à ses activités. Elle a été constituée sous la Loi canadienne sur les sociétés par actions en 1991 et continue à être immatriculée aujourd'hui, avec une déclaration de production annuelle en cours pour 2025.
En plus de son activité principale, Les Aliments Gargill exerce secondairement dans l'industrie de l'abattage et du conditionnement de viande, incluant également le traitement et la présentation de la viande. L'entreprise emploie entre 750 et 999 salariés Québec et reste active dans ses secteurs d'intervention, en dépit des nombreux noms et marques successifs qu'elle a portés tout au long de son existence.
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