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La société Le Chevalier, immatriculée au Québec depuis le 21 mars 1995, est une entreprise structurée sous la forme d'une société par actions ou compagnie. Son siège social est situé au 1011 8e Rue E, La Guadeloupe, Québec (G0M1G0), dans la municipalité de Québec. Elle opère principalement dans le secteur des services personnels et domestiques, avec une activité principale en tant que centre récréo-touristique et une activité secondaire en restauration, notamment via un restaurant avec permis d'alcool.
L'entreprise a évolué au fil du temps, en adoptant différents noms commerciaux tels que "RESTO-BAR TERRASSE LE CHEVALIER" puis "LE CHEVALIER" et "RESTAURANT LE CHEVALIER". Plus récemment, en 2024, elle a également pris le nom de "DÉPANNEUR DU CAMPING" et "CAMPING LE CHEVALIER", illustrant une diversification de ses activités liées au secteur touristique et de restauration. Elle entretient ainsi une présence notable dans la région de Québec, avec une gamme de services ciblant à la fois le loisir et la restauration.
Avec un effectif compris entre 26 et 49 employés, la société contribue activement à l'économie locale depuis sa constitution en 1971. Son statut d'immatriculation demeure en règle, et elle continue de produire ses déclarations fiscales, notamment pour l'année 2024, tout en étant structurée selon la Loi sur les sociétés par actions (RLRQ, C. S-31.1). Son parcours et son engagement dans les activités de restauration et de services récréatifs en font un acteur reconnu dans son domaine au sein de la région de Québec.
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