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L'entreprise Michel Doyon, immatriculée depuis le 23 mars 1995 sous le régime juridique de la société par actions au Québec, opère principalement dans le secteur de l'hébergement. Son activité principale consiste en la gestion d'une auberge située au 1215 ch. Sainte-Foy, à Québec. Avec un effectif allant de 1 à 5 employés, elle contribue au secteur des hôtels et auberges routières, identifiée par le code d'activité économique 9111.
L'entreprise a connu plusieurs changements de nom au fil des années, notamment "Les Entreprises Michel Doyon Ltée", "Hôtel / Auberge Michel Doyon", et "Auberge Doyon". Son nom actuel, "Auberge Doyon", est en vigueur depuis 2002. Elle a également exploité d'autres désignations telles que "Motel Doyon" et "Hôtel / Auberge Michel Doyon" pour différentes périodes, témoignant de son évolution dans le secteur hôtelier depuis sa constitution ou son changement de nom en 1987 ou 2009.
Basée à Québec, l'entreprise est enregistrée sous le numéro NEQ 1144078343. Elle a déposé ses déclarations pour l'année en cours et pour 2024, avec une échéance pour la production en 2026. Sa structure juridique, sa localisation et son historique de noms illustrent une activité stable dans le domaine de l'hébergement, fidèle à sa mission initiale de fournir des services d'auberge dans la région de Québec.