DÉLICES DE L'ARTISAN

La société CHARCUTERIE DU TERROIR INC., immatriculée au Québec depuis le 25 mars 1995, est spécialisée dans le secteur de l’industrie de l'abattage et du conditionnement de la viande, à l’exception de la volaille. Son principal métier consiste à fabriquer des produits de charcuterie, contribuant ainsi à l’offre alimentaire locale. Son siège social est situé au 905 Boul. Curé Boivin, à Boisbriand, dans la municipalité de Québec.

Depuis sa constitution en 1987, cette entreprise a développé plusieurs nom commerciaux au fil des années, tels que "PLATS DU TERROIR", "CHARCUTERIE DU TERROIR" ou encore "PRODUITS DU TERROIR", témoignant de sa volonté de diversifier ses produits et d’étendre sa gamme. Son activité principale reste la fabrication de produits de charcuterie, sous le régime juridique des sociétés par actions, conformément à la Loi sur les sociétés par actions du Québec.

Au fil du temps, l'entreprise a adopté plusieurs noms commerciaux, dont "DÉLICES DE L'ARTISAN" et "C'EST COCHON MAIS C'EST BON", en continuant à évoluer dans le domaine alimentaire depuis près de trente ans. Avec une équipe composée de un à cinq employés, elle demeure une actrice locale attestée par ses déclarations récemment effectuées, notamment en 2024 pour l’année de déclaration 2025. Son parcours s’inscrit dans une démarche solide de fabrication de produits du terroir, confortant sa présence dans l’industrie de la charcuterie.