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La société Restaurant Le Sagittaire Inc., immatriculée le 29 mars 1995 sous le régime de la Loi sur les sociétés par actions du Québec, opère principalement dans le secteur de la restauration. Son activité principale consiste en la préparation et la vente de repas, avec une répartition d'environ 90 % pour la restauration et 10 % pour les boissons. Elle est située à Saint-Henri, dans la ville de Québec, au 2774 route du Président-Kennedy.
Depuis sa création, Restaurant Le Sagittaire Inc. se spécialise dans la gestion d’un restaurant avec permis d’alcool, conformément à son code d’activité économique 9211. Forte d’un effectif de 11 à 25 employés, l'entreprise a été enregistrée sous la forme d'une société par actions ou compagnie, et dispose d’un statut d’immatriculation actif, indiquant sa continuité dans le secteur. La société ne détient pas de convention uniforme d’actionnaires ni de restrictions sur le retrait ou l’exercice de pouvoirs.
Son histoire commence en 1985 avec la constitution de l’établissement, qui a été officiellement immatriculé en 1995, date depuis laquelle elle exerce ses activités. La dernière déclaration de revenus a été effectuée pour l’année 2025, avec une production prévue également pour cette année, et une date limite de dépôt fixée au 1er novembre. La société a conservé son nom commercial «Restaurant Le Sagittaire Inc.», attestant de sa longévité dans le domaine de la restauration au sein de la municipality de Québec.