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Fumoir Grizzly Inc., immatriculée au Québec depuis le 2 mai 1995, est une société par actions spécialisée dans la transformation de poissons, notamment en activité principale dans la pêche en eau salée (CAE 1 : 0311). Son siège se trouve au 159 rue d'Amsterdam, à Saint-Augustin-de-Desmaures, Québec. Avec un effectif compris entre 50 et 99 employés, l'entreprise opère dans le secteur de l'industrie alimentaire de transformation de produits de la mer depuis plusieurs décennies.
L'entreprise a été initialement constituée sous la dénomination Neq=1144539211, puis a connu un changement de nom vers Aliotech en décembre 2022. Son parcours longitemps ancré dans le domaine de la pêche et de la transformation marine témoigne d'une expérience consolidée, avec une activité principale centrée sur la transformation des poissons, conformément à la législation québécoise en vigueur. La société a été enregistrée dans la municipalité de Québec et fonctionne sous le régime juridique prévu par la Loi sur les sociétés par actions de Québec.
Fumoir Grizzly Inc. a déposé ses déclarations fiscales pour l’année 2024, avec une production prévue pour 2025 et une échéance de dépôt fixée au 1er février 2026. Son dernier changement de nom a été enregistré le 9 décembre 2022, mais elle n'est pas en faillite et maintient ses activités dans le respect des régulations en vigueur. La société continue ainsi à jouer un rôle actif dans le secteur de la transformation des poissons, en profitant d'une implantation solide dans la région québécoise.
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