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Les Gîtes Dumoine est une organisation immatriculée au Québec depuis le 24 mai 1995, se consacrant à l'aménagement et à la gestion d'un territoire faunique, notamment sous la forme d'une ZEC (Zone d'Exploitation Contrôlée). Elle œuvre dans le secteur de l'économie de la chasse, de la pêche et des camps de vacances, avec pour objectif principal la gestion durable des ressources naturelles et la promotion des activités récréatives en pleine nature. Cette entreprise, dont le statut est celui d'une personne morale sans but lucratif, compte entre 6 et 10 employés dans la région de Québec.
Au fil des années, l'entreprise a connu différents noms et dénominations, notamment "Association de chasseurs et de pêcheurs de la Rivière du Moine", "ZEC Dumoine", "Les Gîtes Dumoine Nature" et "Bureau Administratif ZEC du Moine", reflétant ses diverses orientations et activités liées à la gestion du territoire. Sa date de constitution remonte au 23 novembre 1981, et elle possède une adresse située au 3 Rue Principale, à Rapides-des-Joachims, Québec. La société n'est pas soumise à une convention uniforme d’actionnaires ni à des restrictions sur le retrait ou le pouvoir des membres ou des gestionnaires.
Enregistrée sous le régime juridique de la Loi sur les compagnies du Québec, l'entreprise a maintenu sa déclaration annuelle et ses activités régulières, avec la dernière déclaration produite pour l'année 2024. La société est toujours active, avec une dernière mise à jour de ses noms commerciaux en 2009, et continue de jouer un rôle important dans la préservation et l'exploitation responsable du territoire faunique dans la région. Sa mission reste axée sur la gestion durable des espaces naturels qu'elle administre et sur la promotion d'activités récréatives respectueuses de l'environnement.