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L'entreprise AUBERGE AMARYLLIS INC. a été immatriculée au Québec le 12 février 1996, sous le régime juridique de la Loi sur les sociétés par actions. Elle est située à Gaspé, dans la municipalité de Québec, et se distingue par ses activités dans le secteur agricole. Avec une petite équipe composée de 1 à 5 employés, cette société par actions a su établir une présence locale durable et inscrire son nom dans le domaine de l'agriculture, notamment à travers ses différentes adresses dont 451 boul. du Griffon et 2042 boul. de Douglas.
Son activité principale concerne la culture de produits maraîchers et de petits fruits, ce qui témoigne de son expertise dans la production agricole diversifiée. En complément, l'entreprise exerce également une activité secondaire dans la culture des champignons sous couvert forestier, ce qui montre sa capacité d'adaptation et sa diversification dans la production de produits agricoles. La société s'est toujours inscrite dans une démarche conforme aux régimes juridiques applicables, notamment la Loi sur les compagnies et la Loi sur les sociétés par actions, ce qui garantit la stabilité et la légitimité de ses opérations.
Au fil des ans, AUBERGE AMARYLLIS INC. a évolué avec plusieurs changements de nom, notamment Jardins de l'Auberge Amaryllis en 2018 et Jardins d'Amaryllis en 2023. Elle continue de déposer ses déclarations annuelles, avec la dernière déclaration effective en 2024 et la prochaine prévue pour 2025. Son historique et son positionnement en tant que société agricole spécialisée dans la culture de fruits, légumes et champignons illustrent son engagement dans le secteur rural et son rôle dans la production locale au Québec.