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Érablière Martial et Céline Roy Inc. est une société par actions immatriculée au Québec depuis le 22 janvier 1997, spécialisée dans la récolte et la production de sirop d'érable. Son activité principale, classée sous le code économique 0164, concerne l'agriculture, plus précisément l'ériculture, dans la municipalité de Québec. Avec une petite équipe composée de 1 à 5 employés, l'entreprise opère selon le régime juridique prévu par la Loi sur les sociétés par actions du Québec.
Depuis sa création, cette entreprise s'est concentrée sur son métier d'érablière, exploitant ses terres situées au 825 ch. de la Baie-Sauvage, à Saint-Romain, Québec, sous le nom initial de Neq=1146462883, désormais connue sous la dénomination Érablière Martial et Céline Roy Inc. Elle a maintenu une gestion conforme aux exigences légales, avec notamment la déclaration annuelle de ses activités, dont la dernière date de 2024, et prévoit continuer à produire en 2025.
Grâce à une longue histoire débutée en 1997, Érablière Martial et Céline Roy Inc. représente une entreprise locale ancrée dans l'agriculture québécoise. Elle demeure immatriculée selon la loi applicable, sans indication de faillite, et continue d'exploiter son activité dans le respect des réglementations, tout en étant présente dans la communauté de Québec depuis plus de deux décennies. Son travail contribue à la valorisation du patrimoine agricole régional et à la mise en marché de produits dérivés de l'érable.