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Le Centre de Recherche sur les Grains (CÉROM) est une entreprise immatriculée au Québec depuis le 14 août 1997, sous le régime juridique de la Loi sur les compagnies, Partie 3. Il s'agit d'une personne morale sans but lucratif qui se spécialise dans la recherche et le développement en production de grains, notamment dans le secteur agricole. Son adresse principale est située au 740 chemin Trudeau, à Saint-Mathieu-de-Beloeil, Québec.
Depuis sa création, CÉROM a concentré ses efforts sur l'amélioration des techniques de production et de recherche en agriculture, avec pour activité principale la recherche et le développement en production de grains, reflétée dans son code d'activité économique. L'entreprise occupe une quarantaine d'employés au Québec, ce qui témoigne de sa capacité à mobiliser un personnel dédié à ses missions scientifiques et techniques.
Au fil des ans, l'entreprise a connu plusieurs dénominations, notamment CENTRE DE RECHERCHE SUR LES GRAINS (CEROM) INC. puis CÉROM, tout en conservant son objet social centré sur la recherche agricole. Sa déclaration annuelle a été actualisée régulièrement, avec la dernière déclaration produite en 2024 pour l'année 2025, témoignant de sa continuité dans ses activités malgré ses statuts associatifs et non lucratifs.
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