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L'entreprise C.O.S.S. (Comité d'organisation de la Fête Nationale à Saint-Placide) a été immatriculée au Québec le 14 octobre 1997, sous le régime juridique de la Loi sur les compagnies, Partie 3. Elle se présente comme une personne morale sans but lucratif, regroupant entre 1 et 5 employés. Son adresse principale est située au 281 montée Saint-Vincent, à Saint-Placide (Québec). Son nom a connu plusieurs déclinaisons, notamment COSS - comité des fêtes de Saint-Placide et C.O.S.S., avec une activité principale axée sur l'organisation de festivités sociales et communautaires, en particulier à Saint-Placide.
Son activité principale, enregistrée sous le code économique 9699, concerne l'organisation de festivités sociales et communautaires à Saint-Placide, incluant un volet de restauration en bistro communautaire. En complément, l'entreprise intervient également dans le domaine de l'organisation civique avec un deuxième code d'activité, 9861, dédié au soutien et à la coordination des associations locales de la municipalité. Elle se consacre ainsi à la promotion et au maintien de la vie communautaire locale tout en offrant des services liés aux loisirs et à l'animation.
Depuis sa création en 1997, l'entreprise a maintenu son engagement dans la vie associative et festive locale, sans but lucratif. Son statut d'immatriculation a été renouvelé en 2022, notamment en enregistrant un nouveau nom en octobre 2024, COSS-Bistro-du-lac. La société est exploitée dans la municipalité de Saint-Placide, Québec, avec pour objectif principal la coordination d'événements communautaires et festifs, renforçant ainsi la cohésion locale et la participation citoyenne dans la région.