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ADYAR est une organisation enregistrée sous le numéro d'entreprise 1147459367, immatriculée depuis le 18 février 1998 au Québec. Il s'agit d'une personne morale sans but lucratif dont l'objectif principal est de promouvoir les valeurs chrétiennes de l'œuvre de Saint-Antoine-le-Grand. Son activité principale relève du secteur des organisations religieuses (code CAE 9811), et elle compte entre 1 et 5 employés en Québec. Son siège social est situé au 1500 avenue Ducharme, Montréal (Québec), H2V1G1.
Depuis sa création, l'entreprise a adopté plusieurs noms, notamment « PAROISSE SAINT-ANTOINE LE GRAND », « MONASTÈRE SAINT-ANTOINE LE GRAND » et « ADYAR », ce dernier étant utilisé depuis décembre 2015. Elle est également connue sous le nom d’« Ordre de Saint-Antoine le Grand » et possède plusieurs autres désignations associées à son activité religieuse et communautaire. La structure juridique, régie par la Loi sur les compagnies du Québec, lui confère un cadre formel permettant d’exercer ses missions dans le respect de ses statuts.
Par ailleurs, ADYAR mène une activité secondaire consistant en la présentation et la promotion de boissons alcooliques telles que le vin et l’arak, provenant des monastères du Liban, notamment via une entité appelée « Les Caves d’ADYAR ». Elle réalise la déclaration de ses activités annuelles, avec une dernière déclaration déposée en 2024 pour l’année 2025. L’entreprise n’a pas connu de faillite et continue d’opérer dans le respect de ses objectifs, tout en étant inscrite officiellement depuis plus de deux décennies dans le paysage religieux et associative du Québec.