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La Moisson Estrie, immatriculée le 23 juin 1998, est une organisation à but non lucratif inscrite au registre du Québec selon la Loi sur les compagnies. Située à Sherbrooke, cette association a été créée pour répondre à un besoin spécifique dans le secteur social, axée sur la récupération et la redistribution gratuite d’aliments destinés aux démunis. Son siège est situé au 520 avenue 10 S, dans la municipalité de Québec.
Son activité principale consiste à solliciter des dons d’aliments auprès des industries et du public, puis à redistribuer ces ressources gratuitement à ceux qui en ont besoin. Avec un effectif compris entre 26 et 49 employés, l’organisation joue un rôle essentiel dans le domaine des associations et des organismes œuvrant dans la santé et les services sociaux, contribuant ainsi à lutter contre la pauvreté et le gaspillage alimentaire.
Depuis sa constitution, elle a maintenu son engagement dans cette mission, enregistrant ses déclarations annuelles et actualisées, notamment en 2025. La Moisson Estrie, anciennement connue sous le nom de Moisson Estrie depuis 1988, continue d’opérer dans le respect de ses objectifs, en proposant une action altruiste visant à soutenir les populations vulnérables de la région de Sherbrooke et au-delà.
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