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Le Centre Alimentaire Aylmer, immatriculé depuis le 24 janvier 2000 sous le numéro d'entreprise 1149073588, est une personne morale sans but lucratif dont l'objectif principal est de développer diverses initiatives visant à contrer le processus d'appauvrissement et la pauvreté dans la communauté d'Aylmer. Son siège social se situe au 67 rue du Couvent, à Gatineau, au Québec. L'entreprise est active dans le secteur des autres services personnels et domestiques, avec une équipe comptant entre 11 et 25 employés.
Créé en 1988, le Centre Alimentaire Aylmer porte le nom successif de "Centre Alimentaire Aylmer" depuis cette date. Il a été constitué dans le respect des dispositions de la Loi sur les compagnies du Québec, selon la partie 3, et a maintenu une activité continue dans le but de soutenir sa communauté locale. La structure de l'organisation repose sur un statut d'immatriculation en tant que personne morale sans but lucratif, ce qui reflète son engagement social et communautaire.
En 2025, l'entreprise a déposé sa déclaration annuelle conformément aux exigences réglementaires, avec une date limite fixée au 15 novembre 2025. Le Centre Alimentaire Aylmer œuvre sans faillir à sa mission depuis plus de trois décennies, concentrant ses efforts sur des actions concrètes pour lutter contre la pauvreté dans la région d'Aylmer, tout en restant fidèle à son engagement de service communautaire dans le respect de la législation en vigueur.