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L'entreprise FESTIVAL DE LA GALETTE DE SARRASIN DE LOUISEVILLE, immatriculée le 15 mars 2000, est une personne morale sans but lucratif inscrite sous la loi sur les compagnies du Québec. Elle est spécialisée dans l'organisation des activités liées à un festival, plus précisément la gestion et la coordination des événements liés à la galette de sarrasin à Louiseville. Avec une équipe composée de 1 à 5 employés, elle opère principalement dans le domaine des autres théâtres et spectacles, illustrant son engagement dans le secteur culturel et événementiel.
Historiquement, cette organisation porte le nom de FESTIVAL DE LA GALETTE DE SARRASIN INC. depuis sa constitution, qui a débuté le 6 octobre 1980. Son nom actuel, validé depuis 2021, reflète son identité et sa mission centrée sur la mise en valeur de la galette de sarrasin lors de ses activités annuelles. Son adresse principale est située au 26-131 RANG PETITE RIVIERE, à Louiseville, dans la province de Québec. La structure juridique lui confère une existence stable et conforme aux réglementations en vigueur pour les associations à but non lucratif dans la région.
Depuis sa création, l'entreprise s'est consacrée à la promotion et à l'organisation de ce festival unique, en assurant la coordination des différentes activités liées à l'événement annuel. Elle continue de remplir ses obligations déclaratives, avec une déclaration récente en 2025 pour l'année 2024, témoignant de sa stabilité administrative et financière dans le cadre de ses missions culturelles et communautaires au Québec.