RÔTISSERIE ST-JÉRÔME INC.

Rôtisserie St-Hubert, immatriculée sous le numéro d'entreprise 1149578990, est une société canadienne spécialisée dans la restauration, plus précisément dans l’exploitation de restaurants avec permis d'alcool. Fondée le 15 septembre 2000, cette entreprise opère en tant que société par actions ou compagnie (CIE) et est enregistrée en vertu de la Loi canadienne sur les sociétés par actions, L.R.C. (1985), c. C-44. Son activité principale consiste à offrir des services de restauration au sein de ses établissements situés notamment à Saint-Jérôme, au 270 rue De Martigny O, au Québec.

Depuis sa création, Rôtisserie St-Hubert a connu une évolution dans son nom, étant successivement connue sous celui de Rôtisserie St-Jérôme Inc. lors de sa constitution, puis sous Rôtisserie St-Hubert à partir du 18 janvier 2002. Elle emploie entre 100 et 249 employés dans la région du Québec, ce qui témoigne de sa place importante dans le secteur de la restauration locale. La société fonctionne selon un régime juridique solide, sans restriction particulière concernant le retrait ou les pouvoirs, et n’est pas en faillite à ce jour.

Les activités de l’entreprise ont été régulièrement déclarées, avec une dernière déclaration effectuée en 2025, pour l’année 2024, en respectant la date limite de production fixée en avril 2026. La société continue d’être active et à jour, avec une situation administrative stable, opérant depuis plus de deux décennies dans le domaine de la restauration, et contribuant ainsi à la vitalité économique de la région. Son siège social est situé à Sainte-Thérèse, au 201 rue Blainville O, avec une activité principale centrée sur la restauration avec permis d'alcool.