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La Fondation ARQ, immatriculée au Québec sous le numéro 1160424306 depuis le 7 novembre 2001, est une personne morale sans but lucratif dont le principal objectif est de promouvoir l'avancement de l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie dans la province. Son siège est situé au 6880 boul. Louis-H.-La Fontaine à Montréal (Québec), code postal H1M2T2. L'entreprise compte actuellement entre 1 et 5 employés et est enregistrée selon le régime de la Loi sur les compagnies, Partie 3.
Depuis sa création, la Fondation ARQ s'est dédiée à favoriser le développement et la reconnaissance du secteur de la restauration et de l'hôtellerie au Québec. Elle évolue sous une forme juridique associative, sans but lucratif, ce qui témoigne de son engagement envers le secteur et ses acteurs. La société a renouvelé sa déclaration en 2024, attestant de sa continuité et de son activité dans ce domaine jusqu'à la production annuelle planifiée pour 2025.
Au fil des années, la Fondation ARQ a maintenu son objectif de soutenir l'industrie à travers diverses initiatives. Elle s'inscrit dans le cadre réglementaire prévu par la législation québécoise, sans avoir conclu de convention uniforme d’actionnaires, et poursuit ses activités conformément aux déclarations régulières et aux obligations légales en vigueur, notamment en ce qui concerne ses déclarations fiscales, dont la dernière dépôt en 2025. La structure de l'organisation reflète son engagement constant envers la promotion de ce secteur stratégique au Québec.
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