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L'entreprise ENTREPRISE FG ST-DONAT INC., également connue sous le nom de Restaurant Mont-Garceau, a été immatriculée au Québec le 18 décembre 2001. Située au 190 ch. du Lac-Blanc, à Saint-Donat, cette société par actions opère dans le secteur des services alimentaires, notamment la restauration, les cafés et la cafétéria. Avec un effectif compris entre 11 et 25 employés, elle est enregistrée dans le régime juridique de la Loi sur les sociétés par actions du Québec.
Depuis sa création, l'entreprise a maintenu une activité principale dans le commerce de gros de produits alimentaires, sous le code économique 5219, en fournissant des services liés au secteur de la restauration. Elle est immatriculée en tant qu'entreprise active, sans restriction en matière de retrait ou d'exercice des pouvoirs, et a publié ses déclarations de revenu pour l'année 2024, avec une prochaine déclaration prévue pour 2025. Son statut et son nom ont évolué, notamment en adoptant le nom "Restaurant Mont-Garceau" lors de la formalisation de ses activités en 2019.
La société n'a pas connu de faillite et continue d'exercer ses activités de manière régulière depuis son immatriculation, conformément aux obligations légales en vigueur au Québec. Son processus administratif, comme la déclaration annuelle, a été récemment renouvelé, indiquant une continuité dans son existence et sa gestion. La société détient une convention uniforme d’actionnaires, sans restriction sur le retrait ou l’exercice des pouvoirs de ses dirigeants, inscrite sous la forme d’une société par actions ou compagnie, conformément à la Loi sur les compagnies de la province.