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La Fondation de l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec, immatriculée sous le numéro NEQ 1161294245, est une organisation sans but lucratif créée le 3 février 2003. Son siège social est situé au 3535, Rue Saint-Denis à Montréal (Québec), code postal H2X 3P1. Depuis sa constitution, elle œuvre dans le secteur des organismes de planification et de soutien des services sociaux, conformément à la Loi sur les compagnies du Québec.
Son activité principale consiste à recevoir des dons, des legs ainsi que d’autres contributions en argent, en valeurs mobilières et immobilières. Elle joue également un rôle dans l’administration de ces dons et dans l'organisation de campagnes de souscription afin de recueillir des fonds au profit de ses missions. La structure est une personne morale sans but lucratif, permettant de mobiliser un effectif de 6 à 10 employés pour mener à bien ses opérations.
Depuis sa création, la fondation opère conformément à ses statuts et sans restrictions particulières concernant le retrait ou la délégation de ses pouvoirs, en respectant la réglementation en vigueur. Elle prévoit déposer ses déclarations annuelles auprès des autorités compétentes, notamment pour l’année 2024, avec une production prévue pour 2025, afin de continuer à soutenir ses initiatives dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie au Québec.