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Les Fromages Latino Inc. est une entreprise immatriculée au Québec depuis le 23 novembre 2004, spécialisée dans le commerce de gros de produits laitiers, plus précisément la fabrication et la vente de fromages. Située à Val-des-Sources, cette société par actions a également connu sous différents noms au fil des années, tels que Fromagerie Latino, Les Fromages Rumba ou encore Fromagerie L'Oiseau Bleu, témoignant d'une évolution constante de son identité commerciale. Avec une équipe comptant entre 11 et 25 employés, elle opère principalement dans la région de Québec, où elle exerce ses activités avec un savoir-faire reconnu.
Depuis sa création, l'entreprise a consolidé sa présence dans le secteur fromager, dont l'activité principale concerne la fabrication de fromages destinés au marché de gros. Son siège social situé au 525, boulevard Industriel à Val-des-Sources, lui permet de desservir efficacement ses clients et partenaires dans la région. Elle évolue selon le cadre juridique de la Loi sur les sociétés par actions du Québec, assurant ainsi une gestion structurée et conforme aux réglementations en vigueur.
Les Fromages Latino Inc. dispose également de plusieurs établissements, notamment au 509 rang du Bord-de-l'Eau à Saint-Aimé, ce qui lui permet d'optimiser sa production et sa distribution. Son histoire est marquée par une stabilité relative, ayant maintenu ses opérations depuis sa constitution en novembre 2004, avec une continuité dans ses activités et ses dénominations, tout en consolidant sa position dans le secteur des produits laitiers, particulièrement dans la fabrication de fromages de qualité.