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La société CROISSANTERIE BLAINVILLE, immatriculée au Québec depuis le 16 décembre 2004, opère dans le secteur de la fabrication de viennoiseries, faisant partie de l'industrie du pain et des autres produits de boulangerie-pâtisserie (CAÉ 1072). Elle se présente sous la forme juridique d'une société par actions ou compagnie, comptant entre 100 et 249 employés dans la région du Québec. L'entreprise a également une activité secondaire consistant en la détention d'un immeuble pour ses opérations, située au 1210 boulevard Michèle-Bohec, Blainville (Québec), J7C 5S4.
Depuis sa création, CROISSANTERIE BLAINVILLE a connu plusieurs changements de noms, débutant sous l'appellation CROISSANTERIE BLAINVILLE INC., puis La Petite Bretonne Inc., avant de reprendre définitivement le nom CROISSANTERIE BLAINVILLE en septembre 2008. Elle a été constituée dans le respect de la Loi sur les compagnies au Québec, sans convention uniforme d’actionnaires ni restriction concernant le retrait ou le pouvoir, et son activité principale consiste à produire des viennoiseries qui contribuent à l'industrie alimentaire locale. La société continue d'être immatriculée et en activité, prévoyant sa déclaration de revenus pour l'année 2025.
Avec une date de dépôt de déclaration fixée au 3 juin 2025 et une date limite de production fixée au 2 décembre 2025, CROISSANTERIE BLAINVILLE maintient son engagement dans ses activités de fabrication et de gestion immobilière. Elle reste une entreprise active dans le paysage économique québécois, perpétuant son savoir-faire dans la production de viennoiseries tout en étant également impliquée dans la détention d’un patrimoine immobilier pour ses opérations. Son histoire témoigne d’une présence stable dans son secteur, inscrite dans la législation commerciale du Québec depuis près de deux décennies.