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Louis XIV aurait aimé Bistro, immatriculée sous le numéro d'entreprise 1162699442, est une société par actions créée en décembre 2004 et enregistrée officiellement en janvier 2005. Son siège social est situé au 1600 rue Montarville, à Saint-Bruno-de-Montarville, Québec. L'entreprise opère principalement dans le secteur de la restauration, avec une activité principale classée sous le code économique 9211, qui concerne les restaurants avec permis d'alcool.
Depuis sa constitution, cette société a maintenu son statut d'immatriculation dans le régime juridique établi par la Loi sur les sociétés par actions du Québec. Elle compte aujourd'hui entre 11 et 25 employés, ce qui reflète une taille moyenne pour une entreprise de restauration. Son nom officiel actuel est Louis XIV aurait aimé Bistro, adoptant cette appellation depuis mai 2007, remplaçant le nom initial Neq=1162699442, Nom assujetti=LES INVESTISSEMENTS LOUIS XIV AURAIT AIMÉ INC.
En activité depuis plus de 18 ans, Louis XIV aurait aimé Bistro continue de fonctionner sans faire état de faillite. La société a déposé sa déclaration annuelle pour l'année 2024, avec une date limite de dépôt fixée au 1er mars 2026. Son histoire témoigne d'une stabilité relative dans le secteur de la restauration au Québec, avec une structure juridique solide et une présence locale bien établie dans la municipalité de Québec, consolidant ainsi sa place dans le paysage gastronomique régional.